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Le pic Victoria
Si Hong Kong était un dragon, sillonné par l’énergie, le qi, le pic Victoria serait le sommet de sa colonne vertébrale. Le pic Victoria est incontestablement le site le plus visité de Hong Kong. Si vous le visitez en été, vous comprendrez sans doute la raison pour laquelle Sir Richard MacDonnell, un gouverneur de Hong Kong au XIXe siècle s’est installé là-bas afin d’éviter la torpeur tropicale du port. Depuis cette époque, plusieurs immeubles se sont dressés et le sommet n’est plus qu’une simple plate-forme d’observation, mais un complexe sur plusieurs étages de magasins, restaurants et des travaux de cire de Madame Tussaud (qui incluent bien sûr la statue de Jackie Chan). Mais la vue en vaut amplement le détour. De jour comme de nuit, la vue sur le port avec ses immeubles s’avançant doucement vers vous est à couper le souffle. Vous pourrez vous rendre au pic Victoria en voiture, ou rejoindre les nombreux autres touristes en prenant le funiculaire. (Système de câbles à 2 cabines faisant contrepoids en circulant en sens opposé). Il circule à un angle tel qu’il est difficile de savoir si les immeubles de Hong Kong sont verticaux ou s’ils sont érigés dans tous les sens. Du terminus, vous pourrez prendre l’escalator jusqu’à la plate-forme d’observation.
La résidence du gouverneur
Construite en 1855 et prolongée par les Japonais pendant les quatre années de leur règne sur Hong Kong, ce charmant bâtiment néo-classique a servi de résidence à 25 gouverneurs de Hong Kong. Quand les britanniques quittèrent Hong Kong en 1997, ce bâtiment fut abandonné mais il a depuis 2006 retrouvé son statut d’antan. Il abrite aujourd’hui de nouveau le chef exécutif du RAS qui aurait certainement partagé le sentiment du gouverneur britannique de 1919 à 1925, Sir Reginald E Stubbs qui préconisait de maintenir tout enclin à une démocratie « dans les limites du raisonnable ». L’avenir nous dira si ce lien abritera encore des sommités comme dans le passé, telles que le futur tsar Nicolas II ou encore l’ancien président américain Ulysses Grant.
Les temples Tin Hau et Man Mo
Une des facettes les plus étonnantes de Hong Kong est que cette ville est à la fois incroyablement moderne tout en préservant autant de petits temples. Elle est de ce fait un des centres de l’art chinois du feng shui. Ces deux mondes ne sont pas si éloignés l’un de l’autre qu’ils ne le paraissent, et de nombreux bâtiments célèbres de Hong Kong ont été conçus d’après les règles du feng shui. Aucun de ces bâtiments ne peut cependant rivaliser avec un site situé près du poste d’observation de la rue de Lung Cheung, sur la péninsule de Kowloon, où il est dit que l’énergie du dragon qui assure le succès de Hong Kong est la plus dense. Pour avoir un aperçu de la culture authentique qui prospère encore à Hong Kong, visitez un des temples Tin Hau ou Hung Sin, tous deux dieux de la mer. Le temple Tin Hau de la baie de Causeway, construit initialement au début du XVIIIe siècle appartient toujours à la famille qui l’a édifié. Non loin de ce temple se situe le temple du Lotus, un exemple extraordinaire de petit temple local, où en se reculant pour admirer la vue, vous vous cognerez contre une colonne! Le temple du Lotus abrite des moines, regorge du parfum exquis de l’encens en cône et il est un lieu magnifique pour admirer à la fois la vénération des ancêtres, le culte religieux et l’érudition. Dans ce temple bouddhiste, dans l’esprit du pari de Pascal, on peut également trouver une statue de Confucius dans un des temples annexes en remontant. Le temple taoïste le plus célèbre est le temple Man Ho, un point de repère pour Hong Kong, fréquenté par tout le monde, que l’on soit taoïste ou pas. Le temple a été construit au milieu du XIXe siècle et il est dédicacé aux dieux jumeaux de la littérature et des arts martiaux. L’importance significative accordée à ces deux attributs de la culture chinoise est reflétée dans le fait que les positions dans les gouvernements impériaux étaient souvent divisées dans cet ordre d’idées. Les deux caractères chinois pour ‘littérature ’ et ‘martial’ côte à côte veulent dire ‘raffiné’.
Les îles avoisinantes
Si vous voulez vous échapper au béton et aux gratte-ciels et découvrir un côté plus ancien de Hong Kong, une expérience très intéressante est de visiter les îles avoisinantes. Quand on voit les gratte-ciels de Central, il est difficile d’imaginer que beaucoup de ces îles avoisinantes ont préservé leur style de vie. Cheung Chau possède encore son village de pêcheurs et Lantau a gardé son charme grâce à ses promenades vivifiantes sur des chemins bien entretenus et ses villages pittoresques. Le paysage peut être à la fois austère sur les hauteurs ou luxuriant et tropical sur les bords de mer. Où que vous alliez, vous vous rendrez vite compte que la croissance extraordinaire de Hong Kong s’est faite malgré le manque d’eau et de terres arables. Lantau renferme également le plus grand Bouddha de la région, connu sous le nom « The Big Bouddha », qui peut être visité. Pour y accéder, vous effectuerez une ascension extraordinaire à bord d’un téléphérique, qui part de l’aéroport et se fraye un chemin sur près de 6km jusqu’au monastère de Po Lin. Dans une juxtaposition occidentale curieuse que Hong Kong accomplit avec brio, Lantau est fier de posséder à la fois un Disneyland ainsi qu’un monastère trappiste. Avant, ce monastère produisait sur place du lait frais, connu sous le nom de ‘lait du moine’.
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